Kültür Sanat

Bodrum'da yerel üretim kültürü için ilk kez Bozum Şenliği düzenlendi

Bodrum'da yerel üretim kültürünü yaşatmak amacıyla ilk kez Bozum Şenliği düzenlendi. Müskebi'deki şenlikte tohum saklama, ekşi maya ve sabun yapımı atölyeleri yapıldı; ziyaretçiler…

31 Ekim 2026 20:23 · 1 dk okuma

Google algoritmasına bırakmayın, okuyacağınız haberi siz seçin! Tıkla ve ekle
31.10.2026 - 20:23
Güncelleme: 31.10.2026 - 20:25

Bodrum'da yerel üretim kültürünü yaşatmak amacıyla ilk kez Bozum Şenliği düzenlendi. Müskebi'deki şenlikte tohum saklama, ekşi maya ve sabun yapımı atölyeleri yapıldı; ziyaretçiler geleneksel üretim yöntemlerini deneyimledi.

Muğla'nın Bodrum ilçesinde, yerel üretimi desteklemek ve yerel üretim kültürünü yaşatmak amacıyla "Bozum Şenliği" düzenlendi.

Bodrum Tohum Derneği, Bodrum Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Slow Food Bodrum Yaveş Gari Birliği tarafından düzenlenen etkinlik, Müskebi Mahallesi'ndeki pazar yerinde gerçekleştirildi.

"Yerel Lezzet, paylaşılan gelecek" sloganıyla ilki düzenlenen şenlikte, Bodrum'un yerel üretim kültüründe kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel bilgiler ve tecrübeler ziyaretçilerle paylaşıldı.

Sebzelerden tohum elde etme ve saklama eğitiminin yanı sıra ekşi maya, Bodrum usulü çekişte zeytin kurma, zeytinyağlı sabun yapımı ve bitki artıklarından gübre yapımı atölyelerinde katılımcılar geleneksel bazı üretim yöntemlerini deneyimleme fırsatı buldu.

Etkinlikte ayrıca Bodrum'un eski fotoğraflarının sergisi, yazar-okur buluşması ve halk oyunları gösterileri gerçekleştirildi.